Vinho Verde on Portugalin pohjoisosassa sijaitseva viinialue, joka tunnetaan erityisesti kevyistä, raikkaista ja hieman pirskahtelevista valkoviineistään. Viinit ovat tyyliltään nuoria, hapokkaita ja hedelmäisiä, ja niiden makumaailmassa korostuvat sitrushedelmät, vihreä omena, päärynä ja mineraalisuus. Vaikka alue tunnetaan parhaiten valkoviineistään, siellä tuotetaan myös rosee- ja punaviinejä. Tärkeimpiä rypälelajikkeita ovat Alvarinho, Loureiro ja Trajadura.
Vinho Verden viinikulttuuri nivoutuu saumattomasti yhteen paikallisen ruuan ja merellisen elämäntavan kanssa. Viiniä nautitaan usein kevyiden ruokien, kuten grillatun kalan, äyriäisten, salaattien ja paikallisten juustojen kanssa. Alueen viinit ovat suosittuja erityisesti lämpiminä kuukausina, jolloin niiden raikkaus ja matala alkoholipitoisuus tekevät niistä erinomaisia seurusteluviinejä.
Vinho verde -viinien valmistuksessa korostetaan tuoreutta ja hedelmäisyyttä. Viinit käytetään terästankeissa, ja ne pullotetaan nuorina, jotta niiden raikkaat aromit säilyvät. Kevyt hiilidioksidipitoisuus tuo viineihin pirskahtelevuutta, joka on alueen tunnusmerkki. Alueella tuotetaan myös korkealaatuisia lajikeviinejä erityisesti Alvarinho-rypäleestä, jotka voivat olla rakenteeltaan ryhdikkäämpiä ja kypsytystä kestäviä.
Vinho Verden maaperä on pääosin graniittipohjaista, mikä antaa viineille niiden mineraalisen luonteen. Alueen viinitarhat sijaitsevat vehreillä kukkuloilla, jonne Atlantin läheisyys tuo viileyttä ja kosteutta. Ilmasto auttaa säilyttämään rypäleiden hapokkuuden ja aromikkuuden, ja tekee alueesta ihanteellisen kevyiden ja raikkaiden viinien valmistukseen.
Alueen vetonaulat Alkon valikoimassa